| Titre : | Les Aliments d'où viennent-ils? |
| Auteurs : | Isabelle Maniguet, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Gallimard |
| Collection : | octavius sciences |
| ISBN/ISSN : | 978-2-07-052451-8 |
| Format : | 16p. |
| Descripteurs : | aliment / betterave à sucre / blé / lait / marais salant / pêche industrielle / pomme de terre / produit de la mer / recette culinaire / riz / sel : composé chimique / solanacée / sucre / vache |
| Résumé : |
La transformation des aliments, depuis leur culture jusqu'à leur arrivée dans notre assiette
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| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Localisation | Section | Code-barres | Disponibilité |
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| 641.3 MAN | CDI | documentaire | 010953 | Disponible |