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Documents disponibles dans cette catégorie (8)
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A tous les âges de la vie, nous sommes consommateur d'aliment : gourmand ou pas, il est nécessaire aujourd'hui d'être prudent et informé sur ce que l'on mange, en lisant les étiquettes des emballages, en découvrant le parcours de fabrication des[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641 BEN CDI documentaire 010399 Disponible 
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Alexandra Marquet, AuteurVIVRE À DOMICILE. Y rester jusqu’au bout. C’est le choix de l’écrasante majorité des Français qui n’est pas sans poser nombre de difficultés. Le rôle central de l’alimentation dans le maintien de la bonne santé des personnes vieillissantes reste[...]Exemplaires
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Comment bien se nourrir? Quels sont nos besoins alimentaires? Comment produire assez de nourriture pour toutes les populations sans endommager notre planète? Ce livre répond à ces questions en s'appuyant sur des témoignages de professionnels et [...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 363.7 BRA CDI documentaire 010398 Disponible 
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Autrefois, les hommes ne mangaient pas de frites, ni de chocolat... (Histoire de l'alimentation)En effet, nos habitudes alimentaires ont beaucoup changé et aujourd'hui, manger sain s'avère être un parcours du combattant : cet ouvrage aide à mieu[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641 THE CDI documentaire 012180 Disponible 
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Fil Santé Jeunes 2019Site associatif sur et pour la santé des jeunes. Dossier sur l'alimentation dans le monde. Consommateur averti. Equilibre alimentaire. Plaisir de l'alimentation. Besoins nutritionnels et les différents repas de la journée. Restriction (allergie,[...]Exemplaires
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Pour apprendre à manger équilibré, comprendre les différences de goûts et l'évolution de notre alimentation.Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641 MOR CDI documentaire 010951 Disponible 
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Vidéo au sujet du métier de responsable qualité et nutrition dans une maison de retraite et rencontre avec une apprentie-ingénieure et son maître d'apprentissage, responsable qualité et nutrition.Exemplaires
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Lumni 2018Vidéo infographique sur le sucre et ses dangers : consommation mondiale et française ; modes de consommation ; définition des sucres ; effets sur la santé ; préconisation de l'OMS (organisation mondiale de la santé) ; la force des lobbies.Exemplaires
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